Ich erblickte 1985 das Licht der Welt.
Nach einer Süßigkeiten reichen Kindheit beschloss ich 2001 eine Ausbildung zur Konditorin zu machen, die ich 2004 erfolgreich als Facharbeiter beendete.
Als ich im Berufsalltag immer mehr meine Leidenschaft zu Zucker und der daraus entstehenden Kunstwerke entdeckte, musste ich mich einfach weiterentwickeln. Ich machte 2013 meinen Meister um endlich meinen Traum leben zu können und ein eigenes Geschäft führen zu dürfen.
2014 begann ich neben meinem Haupterwerb, von zu Hause aus, mit der kreativen Arbeit an Torten und Kleingebäck.

Im Mai 2017 wagte ich dann den großen Schritt und eröffnete meine Manufaktur. Der Name TortenBienchen entstand aus der Leidenschaft zur Tätigkeit und dem Spitznamen. „Das Bienchen macht Torten“ … und schon war der Name TortenBienchen geboren.